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虾仁猪肉西葫芦馅饺子(4/14)
2杯半面粉一杯水倒入面包机中，起用和面模式（可以去超市买饺子皮，省略和面做饺子皮步骤）
猪肉、虾仁剁成肉糜，加入切好的葱末，放入姜粉、花椒粉，加入蚝油，加蒸鱼豉油，超一个方向拌匀，加入色拉油继续拌匀
西葫芦剁碎，加平常用量1.5倍的盐拌匀，放置10分钟左右，挤出水分
挤去水分的西葫芦碎放入肉馅儿中拌匀
揪剂子
擀饺子皮
包饺子
面多馅少，怎么办呢？包几个“太阳”
面多馅少，怎么办呢？包几个“太阳”
包好待煮的饺子
水烧开
下饺子
煮到饺子鼓起来了就好了
好吃的虾仁猪肉西葫芦馅饺子