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【不藏私食谱：英式松饼】吃上一口秒变贵妇(8/10)
把全部材料（除了蔓越莓干）倒入搅拌机进行慢速搅拌，超easy！
全程低速搅拌2~5分钟成团，稍微有一点光滑面，切记不能让它出筋哦。
倒入蔓越莓干继续混合均匀。
稍微整理下面团，盖上保鲜膜，松弛10~15分钟。
松弛完毕后，桌面上撒些高粉作为高粉，稍微把面团整圆。
用擀面杖把面团擀成厚薄一致，弄成方块状，厚度为3.5~4厘米。
面团切块。
准备好鸡蛋液，在面团表面刷一层蛋黄液。
这样就可以进行烘烤咯！上火210℃，下火150℃，烘焙时间是20~25分钟。 ps：烘焙时间取决于司康的厚薄与大小。
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