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超快～豆角焖面(3/10)
配菜切好。猪肉肥瘦分开，肥肉丁用来熬油，焖出来的面更香。西芹可以不加，我是为了挑食的孩子多特意加的。
热锅倒油，小火熬油。
加瘦肉片，煎一会儿后加老抽少许调色
加蔬菜（豆角、土豆、西芹），翻炒均匀，豆角油里稍微炒到发皱
加入配菜两倍的清水，盖锅盖煮沸
盛出一半汤汁，均匀铺上面条
面条放好后，再往面条浇上刚才盛出来的汤汁。盖后盖焖至汤汁只剩一点
用筷子翻拌均匀，进行调味。盐、生抽，香油等
先盛了两份给孩子吃的，里面没放辣椒和鸡精。
剩下的根据大人口味调，加干辣椒或辣椒粉，再加葱、鸡精，起锅吃焖面。