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芥兰炒虾仁(7/8)
准备食材。
虾去壳去虾线用料酒腌一下，葱姜蒜切好。
芥兰片焯水，快速过一下。
放人凉水过一遍，让芥兰更脆爽。
锅下油爆香姜蒜，下青红椒和虾。
加人芥兰和葱快速翻炒，因为芥兰焯过水，为了芥兰的脆爽要快点起锅，加人盐、鸡精，不加鸡精加一点生抽也可以。
又香又脆的虾仁芥兰等着你的品尝，开动吧！
看上去是不是很清新，很有食欲！