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铁含量是猪肉的十倍,补铁效果第一,你却不知道怎么给宝宝吃?(6/15)
准备食材:番茄70克 猪肝粉0.5克 中筋面粉20克 鸡蛋1个(约55克)
番茄去皮去蒂,切小块。 »番茄顶部划十字后,开水浸泡,更容易去皮哦~
辅食机内分别倒入番茄块、鸡蛋,搅打均匀。
搅打好的番茄糊倒入空碗中,再分别倒入中筋面粉、猪肝粉。 »宝妈家里如果没有猪肝粉的话,可以将新鲜的猪肝洗净后煮熟,搅打成泥,再倒入番茄糊中就可以啦~
搅拌均匀。
将搅拌均匀的番茄糊过筛。 »过筛后会更加细腻,有助于宝宝消化与吸收哦~
平底锅刷少许食用油。
电陶炉开小火,热锅到100℃左右,平底锅离灶。 »平底锅离灶是为了防止面糊倒入锅中过快凝固,而摊不薄。 »同款电陶炉开3档。
舀入面糊,晃动平底锅摊圆面糊。 »面糊一定要摊均匀,不然容易受热不均哦~
放回电陶炉上。
煎至底部凝固。
翻面。
煎至熟透后,趁热轻轻卷起。 »一定要趁热卷哦,不然蛋卷冷却后再卷容易裂开。
对半切开。 »宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蛋卷的大小和长度哦~
橙色的小蛋卷,看着就好想吃,妈妈们也可以用蔬菜汁做成绿色的小蛋卷,红红绿绿的超有食欲,宝宝一手一个,当他把蛋和菜大口大口吃掉的时候, 这一整天心情都会超好~