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白辣椒(
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选择新鲜青辣椒
水烧开饭食盐,将辣椒放水里煮三至五分钟捞起来
准备干净的筛子放至太阳底下晾晒。(晚上有露水要收回房间通风处)
也可用衣架挂晒(图为已经晒了三天)
一般大太阳天,晒一个星期左右就干透啦!就可以收起来准备做菜啦!
来个干辣椒炒肉!美味可口