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汤浓味鲜，牛奶般的鲫鱼豆腐汤！(2/4)
将豆腐改刀切成约2厘米的方块后泡在清水里，姜切丝，葱切段以备用。
将豆腐改刀切成约2厘米的方块后泡在清水里，姜切丝，葱切段以备用。
加入葱段姜丝，倒入料酒15g、热水500g，大火煮10分钟。
汤汁奶白时放入豆腐块转中火煮5分钟，用盐2g、味精2g、白胡椒粉2g调味，放上香菜段，鲫鱼豆腐汤就做好啦！