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乌鸡汤(4/4)
准备： 乌骨鸡去掉内脏，屁股，头我也去掉了. 切小块.过沸水绰掉血沫子.备用. 香菇洗净去掉蒂，切块. 葱洗净切段.姜洗净切片.
椰子开盖，汁倒出备用.椰子肉挖出洗净切小块.
所有食材倒入锅中. 加清水没过食材.放入高压锅.调至煲汤.
炖好的鸡汤非常鲜美. 可根据个人口味加盐调味.其实不加盐也很好喝了.