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芝麻馒头(1/2)
1.制作时忘了拍照了。称好芝麻,糖,面粉,水所需要的数量。
2.把芝麻和糖在搅拌机打成粉备用,把5克酵母粉倒在水里融化,然后一点一点倒入面粉中用筷子和面,面粉和好了揉成面团盖上保鲜膜进行发酵,等面团发至原来的两倍大,就可以擀面皮了,然后卷成卷,再用刀切成一块一块的,放蒸锅里再发酵10分钟就可以蒸了,大火15分钟熄火5分钟开锅,装盘食用。