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电饭锅盐焗乳鸽(4/12)
买回来的乳鸽清洗干净,沥干水份
切好大蒜,生姜
抹上一层盐或者盐焗鸡粉,我这里用的是盐焗鸡粉,然后腌制一个小时
电饭锅底刷一层油
平铺放入准备好的生煎片
在鸽子的肚子里面放入,生姜,大蒜,葱结
因为是菜场买的,肚子都给剖了,我拿了牙签,帮肚子缝合起来,预防在制作的过程中,会脱皮
把乳鸽放入电饭锅里面吧
按煮饭键,时间调整到15分钟就好了
十五分钟后,揭开锅盖,把乳鸽翻个面,继续按煮饭键煮十五分钟
好了,出锅啦,成品图在这里
装盘可以享用啦,香气十足奥