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玛格丽特蛋黄饼干(5/18)
称量好所有材料备用
软化好的黄油加入糖粉
用蛋抽搅拌均匀至发白
将煮好的蛋黄过筛到黄油中
两个都过筛完的状态
用蛋抽再次搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉
借助刮刀搅拌均匀
然后用手揉成面团,用保鲜膜包住放进冰箱冷藏1小时
烤箱175度预热。然后取出冷藏好的面团,等分30份,揉圆
在烤盘张用大拇指轻轻按压,喜欢添加黑芝麻的,大拇指上蘸上黑芝麻一起按压即可
放入烤箱,175度20分钟
出炉即可脱模,晾凉密封保存
成品
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