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浇汁贝贝南瓜(5/7)
贝贝南瓜用刷子刷洗干净,对半切开,用勺子挖掉籽
切方块,装碗,加盐拌匀
碗放入蒸锅,反扣个盘子,防止过多水汽滴入碗里,大火蒸10分钟,取出
准备碗汁:取一小碗加入蒜末、酱油、青椒圈、
热锅注油,油温六成热,投入麻椒,炸出香味,捞出不要,稍晾一会,投入干辣椒圈,倒入碗汁中,搅拌下
调好的碗汁倒入南瓜碗中,撒葱花
成品