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香肠兔子馒头(3/6)
金字香肠切小段备用。
纯牛奶溶解稀释酵母。
分几次加入低筋面粉中,拌成雪花状。
揉匀成光滑的面团后,醒发半小时。
均匀切段后搓成长条状,绕到香肠上,以红豆点缀眼睛。
上锅大火蒸20分钟后,关火焖5分钟就可以了。