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有着金属光泽的蝶豆花玛德琳(6/19)
1、称量好所用的材料。
2、鸡蛋加入白砂糖。
3、用蛋抽搅拌均匀后倒入蝶豆花水。
4、继续搅拌均匀。
5、筛入粉类。
6、搅拌至无干粉。
7、黄油隔热水融化。
8、分次倒入蛋糊中。
9、搅拌均匀。
10、装入裱花袋中，放入冰箱冷藏40分钟以上。
11、冷藏时间到了取出裱花袋，剪一个小口，均匀地挤入学厨心形玛德琳模具中，8分满，震出气泡。
12、烤箱150度上下火预热好，放入烤盘于中下层烘烤20分钟后取出。
成品图
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