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蒸面包蟹(2/3)
食材:购买鲜活的面包蟹. 准备:面包蟹放在冰箱中冷藏(不会死) 蒸煮:1)水烧开 2)放上葱/姜 3)放上面包蟹 计时:大火蒸 15分钟
蒸好后取出面包蟹 等不烫手了开始分解
分解完成后图示: 1)腿单独分解 2)大钳子把壳子先敲裂,方便取出肉 3)蟹黄/蟹膏切片 4)蟹身体切成6份 分解完后装盘子/准备生抽和芥末 美味又好看!