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番茄西红柿锅底火锅(1/5)
西红柿去皮切丁，准备半碗肉汤（没有也可不加），葱、姜、蒜切丁备用。火锅涮菜洗好、切好。
锅里少量食用油，放入切好的葱、姜、蒜，炒出香味。
倒入西红柿，继续炒一会儿，再倒入肉汤。
可以放入点菌类体味（我放的金针菇），汤不够多可以加少量水，根据自己口味适量放盐。待西红柿大部分都熬出红汤，关火。
先盛出一碗汤品尝，味道很鲜美。然后加菜。这样就可以吃着火锅唱着歌了~健康不长肉哦~