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这种蛋糕不用蛋白打发,连烘焙小白都可以轻松做出,你还在等什么(6/6)
香蕉选择熟透的,用料理棒打成泥
把鸡蛋、软化的黄油、酸奶放入器皿里和香蕉泥一起搅拌均匀即可
低筋面粉和泡打粉过筛,这样可以让蛋糕口感更绵密
提前浸泡10分钟的蔓越莓干切成小块,混入搅拌好的面糊,然后倒入纸杯8分满就好啦,它会膨胀的哦
在每个纸杯面糊表面撒上几块蔓越莓,会更漂亮的
我烤箱用的是东菱DL-K30A,烤箱先预热到180度,再将纸杯放入烤箱内上下火180度烤25分钟即可,具体时间还是要根据自家烤箱的脾气。