清热消暑&美白祛斑: 薏仁冬瓜茶(11/15)
1.准备好材料:冬瓜、薏仁、冰糖。
2.薏仁清洗干净后,放过煲中,装入适量清水。 薏仁可提前浸泡1、2个小时。不过这次我用的是高压电饭煲,直接煲也可以。
3.启动煲粥模式,耗时约30分钟。
4.煲薏仁的期间,将冬瓜洗干净,连皮切成块状。
5.另外用一个煲,将煮好的薏仁水倒入煲中,倒入冬瓜后大火烧开。
6.转中火继续煲20分钟左右。
7.盖上煲盖。
8.临出锅前的5分钟倒入适量冰糖。 冰糖的用量随自己喜欢的甜度调节。
9.薏仁冬瓜茶煲好啦!
10.将冬瓜和薏仁捞出。 此时的冬瓜不好吃,但我挺喜欢吃薏仁的,所以特意留下了薏仁。
11.待凉后,将茶倒入干净容器中,密封放入冰箱冷藏。 煲好即可饮用,但是冰一冰更好喝。
11.待凉后,将茶倒入干净容器中,密封放入冰箱冷藏。 煲好即可饮用,但是冰一冰更好喝。
薏仁冬瓜茶冰凉消暑,是夏日必备冷饮。
成品图。
成品图。