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小清新水果蛋糕(5/18)
烤戚风蛋糕,我下个菜谱有
用曲刀切成三份,我这个是八寸,可以切成四片
如图放好,水果切好,选择自己喜欢的水果,我切了一个芒果跟桃子
一层戚风,一层奶油,一层水果,再一层奶油。继续这样子循环直到三层叠好,顶层不要加水果,奶油即可
如图
然后用做曲奇的花嘴,点几个小花型
然后加黄色这种,是做好的芒果慕斯液,用圆形的裱花嘴点下去,跟做蛋白糖一样
如图哈
绿色的是猕猴桃慕斯液,用个小一号的圆形裱花嘴,一样点一下即可
切点自己研制好的柠檬片做造型
如图
接着,加葡萄,洗干净,切半,去皮,装饰
是不是觉得单一,切个桃子吧
嗯嗯,有点红色的点缀好多了
撒上柠檬碎,栗子碎,金泊纸装饰也使味道更加清香美味
最后加了一粒荔枝,撕一小块放
好啦,可以吃了哈哈
成品图