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粉丝蒸螃蟹(简单又美味)(3/7)
葱姜蒜切碎,五花肉切薄片,入炒锅,加食用油,翻炒片刻
香菇浸泡后切条
这些当时准备的有点多,煮一斤粉丝都没问题,可惜家里只有三小包80g的库存,又懒得出去买
捞出提前浸泡好的这些干货,入锅翻炒,加少许盐,蚝油
接着放粉丝,加少许鸡鲜调味料,加芹菜,翻炒,倒入之前浸泡干贝等的水,继续翻炒几下,关火,装盘。
螃蟹切块铺在上面,又切了一些蒜在上面,加一汤勺子的蒸鱼豉油,淋在螃蟹上,盖上保鲜膜,入锅蒸7-10分钟。因为有蒸鱼豉油,所以就加了,没有的话可以不加,,
最后出锅的样子。。家人都说好吃,就是量太少了、、