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奶油布丁(8/8)
将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里,用小火加热,一边搅拌一边加热,使糖全部融化,放凉备用
蛋黄倒入盆里,用蛋抽打散
将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀
将蛋黄奶液过筛两次,这样会更细腻哟
倒入小个的碗中,可以做4杯,甜品小小一杯足够,这样才不会吃腻,小口慢尝
烤盘里装入热水,将布丁杯放入
放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤25分钟左右,表面呈现焦糖色即可
冷藏后食用口感更佳哟