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《向日葵》—黄椒瓜子仁大藏芥末酱牛排#我的玩味生活#(4/11)
食材备齐
牛排切割成圆形，用盐和黑胡椒碎腌渍；
亚马逊海外购买回的wmf平底锅
锅内放油烧热；
放入腌渍好吸干表面水分的牛排；
煎至表面焦黄；
大藏芥末酱和瓜子仁拌匀；
将拌匀的大藏芥末酱瓜子仁均匀铺在牛排上面，和切块的黄彩椒一起放在烤盘上；
切一个和牛排直径大小一样的黄彩椒圈，套在牛排外层，放入烤箱220度烤八分钟；
盘子上刷上罗勒青酱，用烤好的椒圈瓜子仁牛排和黄彩椒摆盘即可。
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