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辣椒油(1/2)
碗中放入辣椒粉，花椒粉，生姜抹，蒜末，陈皮，白芝麻备用。油锅烧起，上高温即可，不能马上倒入准备好的备料中，需冷却一会儿，以免辣椒变糊。
倒入熟油，慢慢搅拌，可以放入些盐和鸡精提味，香香的。大功告成