油烧热加干小米椒，花椒，麻椒，葱，姜，蒜，炒出香味后，倒入虾翻炒，然后放入醉醉关键的高度白酒要多放，不必放水，然后依次加酱油，生抽，冰糖我没有放白糖，冰糖感觉更好些，翻炒入味后放盐，味精过鸡精少许。大火收汁，搭配红酒啤酒和世界杯，耶！