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叉烧变烤肉(
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准备一块五花肉,切2厘米厚肉条
把所有材料搅拌均匀,腌制5小时
烤盘铺锡纸,是为了防止油滴到烤箱
准备摆盘
把腌制好的五花肉铺在网盘上
铺好了
烤箱预热8分钟后,把铺好的五花肉放入烤箱
上下火230(感觉火有点大了,大家可以调小一点)20分钟。取出刷蜂蜜,翻面烤8分钟(5分钟应该更好)
成品出炉,肉太瘦了,有点硬。大家选肉最好是肥瘦相间的。颜色不太好