有一天，在山东上班的小屋同学很得意的说，今天打赌赢了，同事请他去吃“上善佳烤兔了。打赌的赌注是猜他年纪，因为是猜小了且输掉，所以他洋洋自得。 偶对他自得自己长得比实际年纪小这点不以为意（人往往对自己已有的优点都比较不care，haha），到是俺很不解的问，“上善佳烤兔是神马？” 然后才被他的一番介绍，明白了：上善佳烤兔其实就是一只烤兔子， 于是，心中默默的种下了向往的小草，只等着有朝一日春来时，可以滋长并爆发。

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手撕烤兔是四川省的汉族传统小吃，属川菜系，肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。 学正宗成都手撕烤兔技术,搜索成都上善佳手撕烤兔 　　项目总部组织烧烤专家进行创新实践，综合了烧烤、药膳、卤味等名吃技术精华，研制出独家秘制卤烤调料。味道醇厚，色泽纯正，透味入骨。烧烤料利用20多种中草药及20多种调味料经最新低温萃取工艺精心研制而成，奇香扑鼻，口齿留香，让手撕烤兔以特色吸引顾客，以味道留住顾客。