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酸辣鸡爪(0/4)
姜拍碎,蒜切片备用
洋葱和胡萝卜分别切丝,辣椒切碎备用
鸡爪去指甲剁两半用冷水冲洗干净,锅里放姜煮水,水开了放鸡爪下锅煮8分钟,捞出鸡爪用冷水冲洗然后放入冰水泡半个钟
把鸡爪,洋葱,胡萝卜,辣椒,花椒蒜头放入盘子,倒入白醋,盐和酱油搅拌均匀放入冰箱冰一个晚上,第二天享用。