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木须肉(7/7)
精选猪肉切片
鸡蛋清洗打散搅拌均匀
黄花木耳提前浸泡改刀,黄花切片待用。
将切好的肉片解冻控水,然后用鸡蛋,生粉上浆。
将蛋液倒入锅中炒熟备用
将上好浆的肉片下油锅滑油捞出备用
最后葱姜蒜炝锅,投入肉片,鸡蛋,焯过水的木耳,黄花,黄花煸炒,放入盐,生抽,老抽,白糖等搅拌均匀出锅。