①空心面沸水煮20-30分钟（或者前一晚用清水浸泡） ②热锅倒入橄榄油放入西红柿、洋葱翻炒，加入白胡椒粉，蒜肠、腊肠.翻炒2-3分钟，再次加入空心面和适量盐翻炒均匀上色即可