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黑椒猪柳(10/11)
猪肉切成0.5cm大小肉条，加入适量生粉、盐、料酒拌匀。
腌制20分钟。
洋葱切丝。
青椒切丝。
热锅倒油烧热至6成。
放入肉条炒至8成熟后盛出。
留下多余的油。
加入两大勺黑椒酱和1大勺蚝油，拌炒均匀。
加入洋葱丝、青椒丝翻炒均匀至稍软。
加入肉条翻炒均匀即可。
盛出装盘。