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酱牛肉(6/8)
牛腱子叉子（我这是面条机里的针）扎上洞洞，这样使牛腱子更加入味，也是必不可少的一部
放入五香粉，白酒和稀黄酱
这个调料包里面有丁香、白芷、豆蔻等中药（如果买不到也可以用王守义13香）
最后加入酱油、盐和红糖和干辣椒，将其涂抹均匀
静置半天后，放入电压力锅炖40分钟
炖后开着锅盖再转10分钟左右收汁
汁只要能没过牛肉就行 待凉后放入冰箱
随吃随切即可(◔◡◔)