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番茄鱼片(3/4)
龙利鱼切片，用热水焯一下，去腥
放底油，小番茄中火慢慢炒，放入蒜片，和番茄酱继续炒
加入白糖一汤匙，再放少许热水，烧开后放入鱼片，收汤
不用放太多水，小番茄酸酸甜甜的，不会像大西红柿那样，有时候煮不好会腥，生菜放到碗底，把煮好的番茄鱼片浇上去就好了，非常美味又简单的一道菜