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白灼笔管鱼#食力对决#(2/7)
笔管鱼清洗干净，
锅中注入水，不要煮沸，将要沸腾的时候下入笔管鱼，煮至变色，肉质看起来紧致收缩就立刻关火
取出沥水备用。
香葱，小米椒，香菜洗净切碎。
放入碗中
加入米醋，生抽，少许白开水拌匀即可
成品