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番茄牛肉浇米饭#亮出喱的厨艺#(2/4)
牛肉剁馅，加入姜粉和黑胡椒粉搅拌均匀，加入油搅拌均匀，然后倒入切碎的洋葱。
番茄用开水烫了去皮，切块。
油热锅，倒入搅拌好的牛肉洋葱，翻炒到牛肉变色后倒入番茄，炒至番茄变软汤汁变浓，加盐提味，趁热淋在米饭上。
虾去壳去虾线切小块，丝瓜滚刀切，煮丝瓜虾仁汤，配番茄牛肉饭，夏天很是开胃。