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会拉丝的浓汁海鲜饭(2/21)
第一步洗净小海鲜,至干净吐沙
干锅烧热,用手指试一下温度,感到灼手即可
迅速放入小海鲜,烹入少许葡萄酒,盖盖焖上1分钟
汤汁一定不要倒掉,超级鲜美!取出单放一个碗
鱿鱼切圈
锅中放入黄油
放入洋葱丁和蒜粒
放入西红柿丁
加入少许番茄酱调色提味儿
倒入鲜鲜的蛤蜊汤
少许白糖
少许海盐
放入鱿鱼和大虾
煮一会
放入隔夜的白米饭,隔夜米饭更容易吸汁儿
放入蛤蜊炖煮一会
最后放上大龙虾
盖盖子焖上5分钟即可
开锅超级香!
趁热在锅里撒上马苏里拉芝士碎
能拉丝的浓汁海鲜饭就完成啦!