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马齿苋鸡蛋煎饼(1/4)
马齿苋菜择洗干净，（忘了拍照了）。水开焯水三分钟。切成小块，葱也切成小块。
先放马齿苋，再打入鸡蛋多放点葱花，蒜末，十三香，先加玉米面，在加入面粉，边倒水边搅拌，玉米面可以少加点，最后加盐，不要太粘稠了，让面糊醒十分钟。
电饼铛放点油，用刮板把油刮匀，倒入马齿苋面糊，刮板快速刮匀。
煎二三分钟反面，再煎会，电饼铛自动断电，煎熟成功