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教你做好吃的拍黄瓜,一上桌就抢光(
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黄瓜洗净,切掉头尾。
用力将黄瓜拍裂,转个方向再拍一下,千万别拍太碎了哟。
装碗里用盐腌制15分钟,会出很多水,出的水倒掉,腌制后会使黄瓜更加清脆。
姜洗净切末,蒜洗净切末,小米辣椒洗净切末,葱洗净切末。
倒入一勺蒸鱼豉油,半勺香油和姜蒜末搅拌均匀。
撒上葱花和小米辣椒。
最后淋上热油搅拌均匀即可。