新鲜蚕豆剥皮。 干豆凉水泡一夜（十二小时左右）剥皮。

高压锅添水（切记不要多添，豆子的一半即可） 上汽后5分钟（此处为确保蚕豆熟透成泥） 也可蒸/煮，时间待尝试。

用木勺在高压锅中搅拌至粘绸的面泥状（此处纪念老妈多加的一倍水让我搅得胳膊都酸） 加糖：快成型时加入糖，根据个人喜好适量添加。（糖分爱好者，请注意克制） 也可倒出到不粘锅翻搅

原料准备完毕。 网购9.9月饼模子出场～ 将蚕豆泥揉成球状，大小根据模具尺寸而定（此处为50g模子） 豆泥球放入模子，在平板上铺上保鲜膜（此处应用硅胶垫防粘黏） 刷油：将油（此处用的橄榄油，我想大概菜油香油也可以）用硅胶刷在模具花上，桶壁也要记得刷～ 压制：使劲压，均匀用力。切记轻抬慢放。（为了完美的花边拼了～返工多次的我）

自选环节： 装饰配料：揉豆泥球时可加入玫瑰花瓣/桂花瓣 颜值控：在豆泥球上贴花 压制好的蚕豆糕可放入冰箱冷藏，易于定型，增加口感和凉度。