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网红小龙虾（香辣小龙虾）(10/13)
刚买回来的小龙虾，要活的哟
尾巴中间去虾线
虾头剪掉前部四分之一，把里面黑色的东西挖掉
拿牙刷给小龙虾全身刷洗干净
热油后倒入小龙虾炸
大火炸三分钟左右捞起沥干油，留底油在锅里
准备蒜末，香叶八角桂皮、干辣椒、花椒，姜葱切块，青红辣椒可放可不放
热油倒入第七步骤材料油炸一分钟
加入三大勺豆瓣酱煎一分钟
倒入小龙虾炒一分钟
倒入一瓶啤酒后盖盖子焖15分钟。啤酒没过小龙虾为宜，不够可以加水）
倒入青红椒末翻炒收汁即可
比外面好吃啊，啊啊啊，下次再约