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蛋白质满满：白玉菇炖蛋(4/8)
食材准备
鸡蛋加入牛奶打散，我的鸡蛋是双黄蛋，所以你可以使用两个哦
白玉菇洗净泡水15-20分钟后沥干，横向切断
少量油润锅，白玉菇煎至微微焦黄
加入打散的鸡蛋液中
封上保鲜膜，上面用牙签微微插几个小孔，入锅大火顿6分钟左右至蛋液凝固
出锅后撒上葱花，淋入几滴芝麻油，一小勺生抽即可
不喜欢吃没有香葱或者家里正好没有的，也可以用少许西兰花穗提色