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啤酒蒜香龙虾(5/5)
虾刷干净，去虾线去头去嘴。要选偏青色的虾，干净皮薄肉多
剁蒜，大概剁了五颗整大蒜
啤酒准备好
先下多油然后油炸龙虾，炸五分钟捞起沥干油，油倒入碗里。然后锅里加一点油，加入几片姜和葱段煸香，加入龙虾翻炒，然后加入盐、十三香、一小勺辣椒面、料酒、一勺老抽一勺生抽、蚝油。翻炒一下加入半瓶啤酒，然后把蒜末倒在上面煮十分钟，翻炒一下大火收汁即可出锅！
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