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老北京酸梅汤冰碗(2/4)
将莲子、核桃仁、南杏仁用温水浸泡一夜，之后去除外皮，放入锅中蒸半小时后拿出备用。
将乌梅、山楂干、甘草放入锅中，倒入清水，烧开，略煮10分钟。
在煮好的水中放入洛神花和冰糖。
之后将果仁放入酸梅汤中，一起放入冰箱，吃的时候取出食用即可。