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甜杏酱(3/4)
黄澄澄的杏去掉皮和果核待用。
将去皮去核的甜杏在切成小块。加入200克白糖。也可以使用等量的冰糖。
加入大约200克左右的清水，慢慢熬，一直熬到水分全部蒸发完，果肉变得软烂。熬果酱的时候后期要经常搅拌，以免糊锅。做好的果酱装入密封罐里放冰箱冷藏就可以啦！
成品图