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豆腐煲(10/11)
准备好食材：肉末加盐料酒姜末蒜末一点蛋清拌匀；豆腐切片；鸡蛋打散
把肉末放入其中一片豆腐
拿另一片豆腐夹住肉末
沾上生粉，不要太厚
外面裹上蛋液
放入油锅中煎至两面金黄
准备一小砂锅
倒入含有酱油蚝油料酒清水的汁
进行加热
煮5分钟左右，在这期间可按个人口味调味
撒点葱花即可！