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无油牛奶炒蛋(7/7)
两个鸡蛋中加入牛奶,搅拌均匀。
牛奶鸡蛋液中加入一下撮盐,搅匀。
小火冷锅,倒入蛋液,静置1-2分钟。
在底部的鸡蛋略有凝固的时候,用锅铲从锅边向中间轻推鸡蛋液。
未凝固的蛋液会再流下来,再用锅铲向中间推。推至没有液态的蛋液即可关火。关火后再轻翻几下即可盛出。
撒上适量黑胡椒,就做好了。
可以配上面包,香滑好味道!