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酸笋猪舌汤(3/4)
猪舌一个，用开水煮过，煮几分钟，如果煮的不够舌苔刮不下来。刮干净舌苔，洗干净，切片。
用开水煮一下，倒掉水
用高压锅压一下猪舌加盐味精和姜
压烂后取适量煮酸笋，猪舌我们煮的比较多还要用来煮别的的，大家自己煮的量自己看哈。煮酸笋汤时还要加盐味精的。最后起锅时放葱花，淋点葱油。