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彩虹生日蛋糕(3/21)
准备所需食材。
把整个鸡蛋倒入干净的容器里,进行打发。
倒入糖粉。
打发至蛋液颜色变白,出现小尖勾,纹理不容易消失。
加入低筋面粉。
搅拌均匀。
倒入玉米油。
倒入牛奶,搅拌均匀。
滴入红色食用色素。(颜色可以一点一点添加,直到调到你需要的颜色即可)
倒入6寸活底模具。(震几下,让大气泡排除)
参照上面做面糊的方法,加入绿色食用色素。
倒入活底模具里。
黄色蛋糕底。
蓝色蛋糕底。
淡奶油里面放入白糖,打发顺滑,滴几滴蓝色食用色素,搅拌均匀。
一层蛋糕。
一层奶油。
一层蛋糕。
一层奶油。
一层蛋糕,一层奶油。
成品!