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番茄龙利鱼，减脂期好帮手(9/19)
将所有食材及调料准备好。
龙利鱼切1.5厘米小块。
姜切细丝。
龙利鱼中加姜丝、黑胡椒、橄榄油。
搅拌均匀，腌制10分钟入味。
番茄顶端划十字刀。
放入开水中煮30秒捞出。
等水再次沸腾，加入龙利鱼。
焯烫30秒，捞出，除去姜丝待用。
番茄去皮，切丁。
锅中倒油。
下番茄丁炒软。
加入番茄沙司。
加少量水。
加糖和盐调味。
加入龙利鱼块。
中火炖煮2分钟。
加少许水淀粉，大火收汁。
点缀葱花，完成～