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排骨焖四季豆，有荤有素好滋味！(3/4)
锅内倒水，水开后放入洗净的排骨煮5分钟，捞出沥干备用。
葱2根切段，姜2g切片，四季豆去头去尾后切段。
热锅冷油，下葱段、姜片、八角，煸香后放入排骨，加水400g、盐5g、味精5g、糖40g，老抽15g、料酒30g调味，大火煮开转中小火煮30分钟。
放入豆角继续煮至收汁即可。