安装App
小羽私厨之素烧鹅(4/8)
黑木耳和干的黄花菜用温水泡发，豆皮泡软
把木耳、黄花菜、胡萝卜、豆芽一同放入沸水中烫熟
烫好的配菜根据自己的口味加盐和香油调个味
用豆皮将配菜包裹起来，可以包两层防止破皮
平底锅倒油烧热，放入豆皮包煎到表面微微焦黄
另取一个锅，倒入清水、白糖、生抽、蚝油、老抽烧开
放入豆皮包，烧到酱汁浓稠，豆皮表面有漂亮的赤酱色就行了
出锅后，斜刀切成适合入口的小块就行啦。